El vacuno que ríe
lunes, 25 de mayo de 2015
Bibliografía.
http://www.alimentacion.es/es/campanas/carnes/piezas_del_vacuno/reportaje.aspx
http://es.slideshare.net/ManoloGonzalez4/la-carne-22117227
http://www.gastrosoler.com/carne_de_vacuno_.htm#Categor%C3%ADas%20comerciales%20de%20la%20carne%20de%20buey2
http://canalcocina.es/sabias-que/trucos-y-consejos/como-ablandar-carne-de-toro
http://es.slideshare.net/cchazarra/lacarne-130529033830phpapp02
http://www.botanical-online.com/animales/buey.htm
http://www.botanical-online.com/animales/toro.htm
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